Librarie.Net foloseste cookies. Continuarea navigării presupune acordul dumneavoastră conform termenilor și condițiilorASCUNDE NOTA
CONT CLIENT
Ξ Produse Ξ Promoții Info
Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti. Toate retetele in editie jubiliara
Preț întreg: 20000 lei
Preț promo: 17450 lei
Reducere: 2550 lei (13%)
Disponibilitate: in stoc
Livrare estimativă: 2 zile

» modalitati transport
» info disponibilitate si retur
» formular contact
Cod produs: 72242
Autor(i): Radu Anton Roman
Editura: Editura Paideia
Colectia: Emblematic Romania
Anul aparitiei: 2016
Nr. pagini: 818 pagini
Tip coperta: tare
ISBN: 9789735969462
Categorii: Sociologie, Diverse, Gastronomie, Antropologie / Etnologie, Bauturi, Carti, Vinuri
Foarte puțini mai știu să gătească românește, iar și mai puțini o fac. Volumul reprezintă inventarierea bucatelor românești. Nu este o selecție, ci o cuprindere cât mai întregitoare a ceea ce înseamnă tradiție și artă culinară românească (dimpreună cu vinuțul corespunzător).

Cartea noastră este o selecție (compilație, sinteză, extragere, cum vreți să-i spuneți) din cărți și de pe coclaurii post-dacici, de mâncăruri alese, fie pentru că sunt strict românești (ca păpușile de dragavei) sau foarte populare prin farfuriile noastre – dar și cu un nuștiuce local (clătitele), fie pentru că sunt adevărate bizarerii regionale (unele de-a dreptul șocante, ca florile de dovleac umplute), ori bucate ritualice, făcând parte din spiritualitatea românească (pasca). Deci, în cărțulia asta e vorba în primul rând de bucătărie veche țărănească (pescărească, ciobănească) și târgoveață, dar și de bucătăria românizată (pe) foc (și așa mai departe, o cultură se întrevede, fie că e născută în bordeiele sărace ale Bărăganului, fie prin stânile Mărginimii și Maramureșului, fie în casele de stuf ale Deltei Dunării). De asemenea, am ales și câteva rețete reprezentative pentru comunități care trăiesc pe teritoriul românesc – secui, maghiari, țigani, sași, sârbi, lipoveni, ucrainieni, turci, tătari – rețete care au ajuns, firesc și fratern, pe masa românului.

Carte inclusă în promoția: Lichidări Stocuri

Produsele din promotie sunt disponibile in limita stocurilor. Promotia este valabila in perioada 01.02.2021 - 30.04.2021. Click aici pentru a citi regulamentul promotiei

Alte carti comandate impreuna cu BUCATE, VINURI SI OBICEIURI ROMANESTI. TOATE RETETELE IN EDITIE JUBILIARA:
4410 lei
Doar 2 in stoc!
18%
27 de pasi 2017
39003204 lei (18%)
In stoc
15%
600508 lei (15%)
Doar 1 in stoc!
Alte carti din aceeasi categorie:
16%
40503413 lei (16%)
In stoc
10%
69506255 lei (10%)
In stoc
16%
Lucrarea 2004
41003437 lei (16%)
In stoc
Alte carti de la EDITURA PAIDEIA:
39%
137008304 lei (39%)
Doar 1 in stoc!
Metafizica 2020
13070 lei
Stoc furnizor
13%
Despre cer 2020
1307011402 lei (13%)
Doar 2 in stoc!
2500 lei
Stoc furnizor
3400 lei
Stoc furnizor
© 2021 LIBRARIE.NET SRL