CONT CLIENT CONTACT TELEFONIC INFO LIBRARIE.NET
Menu LIBRARIE.NET Cos cumparaturi
CAUTARE
LIBRARIE.NET
CAUTARE
COS
Carte de bucate boieresti: 200 retete cercate de bucate, prajituri si alte trebi gospodaresti
Carte de bucate boieresti: 200 retete cercate de bucate, prajituri si alte trebi gospodaresti
Pret de lista: 3600
Preț: 3168
Reducere: 432 lei (12%)
  • Carte în stoc
  • Livrare estimativă în 2 zile
  • Preț promoțional valabil în limita stocului. Vezi regulament promoție.
Cod produs: 389950
Autor(i): Mihail Kogalniceanu, Kostache Negruzzi
Editura: Editura Paideia
Colectia: Emblematic Romania
Anul aparitiei: 2013
Nr. pagini: 120 pagini
ISBN: 9789735969158
Categorii: Diverse, Gastronomie, Carti
În 1841 apărea la Iaşi o „Carte de bucate boiereşti - 200 reţete cercate de bucate, prăjituri şi alte trebi gospodăreşti” în spatele cărora se ascundeau doi boieri: Mihail Kogălniceanu şi Kostache Negruzzi. Cartea de faţă este un rezultat al activităţii practice - reţetele sunt cercate, nu compilate pur şi simplu de prin alte părţi.

Compilatori inspiraţi, chiar îndemânatici, talentaţi mânuitori – şi aici – ai cuvântului artistic, Negruzzi şi Kogălniceanu au realizat ceea ce acesta din urmă a intuit sau şi-au propus avangardist: alcătuirea în limba română a primului rudiment de vocabular al domeniului artei culinare. Căci din reţetele lor – nu încercăm să stabilim câte (şi care) provenite din bucătăria tradiţională autohtonă şi câte (şi care) din frecventarea aplicată a unor lucrări specializate, cu predilecţie nemţeşti şi franţuzeşti –, se poate desprinde o listă destul de generoasă de termeni specifici fiecare cu tocmeala lui, epuizând de mai multe ori literele alfabetului, fie el chirilic sau latin.

Alte carti comandate impreuna cu CARTE DE BUCATE BOIERESTI: 200 RETETE CERCATE DE BUCATE, PRAJITURI SI ALTE TREBI GOSPODARESTI:
Torte, glasuri si alte zaharicale boieresti
26.25 lei
Stoc limitat!
Cronica Bucurestilor (1512-1947)
40.00 lei
Stoc limitat!
Orbi
Orbi 2021
49.00 36.75 lei -25%
Stoc furnizor
Alte carti de MIHAIL KOGALNICEANU:
Tainele Inimei
117.00 lei
Stoc limitat!
Mihail Kogalniceanu. Opere
150.00 lei
Stoc furnizor
Alte carti de KOSTACHE NEGRUZZI:
Alte carti din colectia EMBLEMATIC ROMANIA:
Psihologia poporului roman
43.00 35.98 lei -16%
Stoc limitat!
Antonescu - Hitler, Caucazul si Crimeea
46.00 lei
Stoc furnizor
Ce mi-e drag nu mi-e urat. O antropologie a emotiei
40.00 35.20 lei -12%
Stoc limitat!
Alte carti din aceeasi categorie:
Cartea cofetarului patiser
105.00 89.99 lei -14%
In stoc
Cartea bucatarului profesionist
99.99 81.99 lei -18%
Stoc limitat!
Alte carti de la EDITURA PAIDEIA:
Psihologia poporului roman (editie speciala)
25.00 17.55 lei -30%
Stoc limitat!
Anii 80 si bucurestenii
54.00 47.39 lei -12%
Stoc limitat!
Dogma euharistica (editie 2016)
23.00 lei
Stoc limitat!
Psihologia poporului roman
43.00 35.98 lei -16%
Stoc limitat!
Sfarsitul istoriei si ultimul om
58.00 50.90 lei -12%
Stoc limitat!
NOUTĂŢI
Haredi. Anul meu printre ultraortodocsi
99.99 lei
Stoc limitat!
Capcana regelui. Sau cum inteleg eu teatrul
29.99 lei
Stoc limitat!
Magia puterii feminine. Energia, fortele si tainele seductiei
Antologia CSF 2023. Volumul 6
46.00 lei
Stoc limitat!
NEWSLETTER LIBRARIE.NET FACEBOOK LIBRARIE.NET INSTAGRAM LIBRARIE.NET PINTEREST LIBRARIE.NET YOUTUBE LIBRARIE.NET
© 2024 LIBRARIE.NET SRL
SAL SOL