Librarie.Net foloseste cookies. Continuarea navigării presupune acordul dumneavoastră conform termenilor și condițiilorASCUNDE NOTA
CONT CLIENT
Cărți Manuale Jucării Diverse Promoții Info
Promoții

Producerea palincii si a lichiorului in gospodarie

Preț întreg: 3990 lei
Preț promo: 2356 lei
Reducere: 1634 lei (41%)
Disponibilitate: in stoc
Livrare estimativă: 2 zile

» modalitati transport
» info disponibilitate si retur
» formular contact
Cod produs: 212939
Autor(i): Panyik Gáborné
Editura: Editura Casa
Anul aparitiei: 2014
Nr. pagini: 103 pagini
ISBN: 9786068527567
Categorii: Bauturi, Gastronomie, Diverse, Carti
Pălinca este o băutură alcoolică obţinută exclusiv prin fermentarea şi distilarea unor fructe cărnoase sau a unui amestec de fructe.
în această carte se prezintă modul de obţinere a pălincii în gospodărie, cititorii fiind îndrumaţi, pas cu pas, cum să urmeze etapele procesului tehnologic care vor transforma fructele în apreciata pălincă şi în lichioruri apetisante.

Primul pas pentru obţinerea unei pălinci de calitate este alegerea materiei prime; astfel, pentru început sunt prezentate condiţiile de cultură a fructelor, perioada optimă de recoltare şi prelucrare, descrierea pe larg a caracteristicilor soiurilor celor mai recomandate.
în continuare, cititorilor li se dezvăluie întreaga tehnologie a obţinerii borhotului din fructe şi a procesului de fermentaţie. Un capitol aparte este rezervat prezentării elementelor componente ale borhotului fermentat şi a rolului acestora în obţinerea unor produse de calitate.

Urmează descrierea detaliată a instalaţiilor de distilare, prezentarea regulilor de utilizare şi întreţinere a acestora, precum şi a condiţiilor necesare depozitării şi maturării pălincii. N-au fost uitate metodele de verificare a produselor în curs de realizare şi a celor finite, dar şi eventualele defecte care pot apărea în procesul de fabricaţie şi procedeele de corectare a acestora.

Ultimul capitol este dedicat lichiorurilor, întregul proces tehnologic de preparare a acestora fiind prezentat în detaliu, ca în cazul pălincii.

Carte inclusă în promoția: Ofertele lunii Octombrie

Produsele din promotie sunt disponibile in limita stocurilor. Promotia este valabila in perioada 01.09.2021 - 31.10.2021. Click aici pentru a citi regulamentul promotiei

Alte carti comandate impreuna cu PRODUCEREA PALINCII SI A LICHIORULUI IN GOSPODARIE:
960 lei
Doar 2 in stoc!
2000 lei
Doar 1 in stoc!
23%
7500 lei
In stoc
Alte carti de la CASA:
32%
64994397 lei (32%)
Stoc furnizor
1490 lei
In stoc
37%
1499940 lei (37%)
In stoc
37%
1490939 lei (37%)
In stoc
1590 lei
Stoc furnizor
5990 lei
Stoc furnizor
5250 lei
Stoc furnizor
© 2021 LIBRARIE.NET SRL