Librarie.Net foloseste cookies. Continuarea navigării presupune acordul dumneavoastră conform termenilor și condițiilorASCUNDE NOTA
Branzeturi pentru casa si piata. 120 de retete pentru prelucrarea laptelui
Preț întreg: 1400 lei
Preț promo: 1120 lei
Reducere: 280 lei (20%)
Disponibilitate: in stoc
Livrare estimativă: 3 zile

» modalitati transport
» info disponibilitate si retur
» formular contact
Cod produs: 97679
Autor(i): Lotte Hanreich, Edith Zeltner
Editura: Editura Mast
Anul aparitiei: 2008
Nr. pagini: 221 pagini
ISBN: 9789731822136
Categorii: Diverse, Gastronomie, Carti
Peste 120 de rete detaliate, pentru prelucrarea laptelui de vaca, de capra si de oaie.

  • Totul despre lapte
  • Lactate lichide: lapte acru, chefir, iaurt, lapte batut, zer
  • Generalitati despre prepararea branzei
  • Branza nematurata: branza Topfen si produsele adiacente: branza de casa, branza cu mucegai alb, Mozzarella
  • Branza moale
    • Fara mucegai: in stil Hohenheimer, feta, branza cu cenusa
    • Cu Brevibacterium linens: branza cu unt, branza in stil Schlosskase, branza cu bere, branza de Munster, branza in stil Edamer
    • Cu mucegai: in stil Camembert, in stil Brie, in stil Gorgonzola
  • Branza cu consistenta medie sau branza tare: in stil Tilsier, Radener, Emmentaler, Parmezan
  • Greseli in prepararea branzei
Carte inclusă in promotia: Lichidari Stocuri Produsele din promotie sunt disponibile in limita stocurilor. Promotia este valabila in perioada 01.07.2020 - 31.08.2020. Click aici pentru a citi regulamentul promotiei
Alte carti comandate impreuna cu BRANZETURI PENTRU CASA SI PIATA. 120 DE RETETE PENTRU PRELUCRAREA LAPTELUI:
Alte carti de LOTTE HANREICH:
Alte carti de EDITH ZELTNER:
Alte carti din aceeasi categorie:
-24%
2499018743 lei (-24%)
In stoc
-17%
-35%
98006370 lei (-35%)
Doar 1 in stoc!
Alte carti de la EDITURA MAST:
-20%
-20%
-19%
37002960 lei (-19%)
In stoc
1500 lei
Doar 1 in stoc!
600 lei
Doar 2 in stoc!
-19%
24951996 lei (-19%)
Stoc furnizor
-20%
49953996 lei (-20%)
Stoc furnizor
2300 lei
Stoc furnizor
-20%
44953596 lei (-20%)
Stoc furnizor
© 2020 LIBRARIE.NET SRL