Librarie.Net foloseste cookies. Continuarea navigării presupune acordul dumneavoastră conform termenilor și condițiilor

Ghidul gastronomic al Romaniei. Bucatariile comunitatilor etnice, 175 de retete

Cod produs: 345274
Editura: House of Guides Publishing Grup
Colectia: Gastronomica
Anul aparitiei: 2011
Nr. pagini: 132 pagini
Tip coperta: necartonata
ISBN: 9786065131309
Categorii: Diverse, Gastronomie, Carti
Pret: 15.00 lei
Disponibilitate: in stoc
Livrare estimativă: 3 zile

» modalitati transport
» info disponibilitate si retur
» formular contact
Volumul IV al seriei „Ghidul Gastronomic al Romaniei” aduce in atentia cititorului - dupa stiinta noastra, pentru prima data in acest tip de abordare - pe langa retetele specifice ale unor etnii care traiesc impreuna cu romanii, si informatii privind datele demografice, istoria si traditiile care le caracterizeaza.
Deloc intamplator, Romania este locul in care paradisul este imaginat si trait ca o feerie culinara. in camarile sale stau alaturi, fara prejudecati, telemeaua romanilor, carnatii svabesti, sangeretele maghiarilor, muraturile sarbilor, zacusca bulgarilor sau inconfundabilele dulciuri turcesti. Bucataria din spatiul cuprins intre granitele Romaniei este una cosmopolita, care a adunat de-a lungul veacurilor retete ale tuturor etniilor care au trait aici ori s-au aflat la granitele sale. Multe din retetele „celuilalt”, trecute prin filtrul gospodinelor romane, au intrat pe mesele familiilor acestora, fiind considerate in prezent ca nationale sau, cel putin, specifice.
Albanezi, armeni, bulgari, cehi si slovaci, croati si sarbi, evrei, germani, greci, maghiari, polonezi, rusi lipoveni, rromi, ucraineni, turci... Numai enumerarea lor ne poate duce cu gandul la o lunga si interesanta calatorie prin Europa sau Asia. De fapt, este vorba despre exponentii etniilor ce convietuiesc de multe secole pe teritoriul actual al Romaniei.
Iata un titlu, pe care il dorim savuros si instructiv in acelasi timp, care constituie o invitatie pentru gospodine de a aduce pe masa familiei preparate specifice ale etniilor care convietuiesc cu noi, intr-o incercare de mai buna intelegere a mentalitatilor si, implicit, a obiceiurilor acestora.
Alte carti din colectia GASTRONOMICA:
-41%

Pret: 20.00 11.65 lei (-41%)
In stoc

Pret: 10.00 lei
Doar 2 in stoc!
-35%

Pret: 20.71 13.26 lei (-35%)
Doar 3 in stoc!

Pret: 65.00 lei
Doar 2 in stoc!

Pret: 25.00 lei
Alte carti din aceeasi categorie:
-46%

Pret: 130.00 70.17 lei (-46%)
In stoc
-49%

Pret: 49.99 25.36 lei (-49%)
In stoc

Pret: 99.99 lei
Doar 1 in stoc!
-44%

Pret: 98.00 54.25 lei (-44%)
In stoc

Pret: 99.99 lei
© 2019 LIBRARIE.NET SRL