NOTIFICARE:

Librarie.Net și partenerii folosim cookie-uri sau tehnologii similare după cum este explciat în politica de cookies.

×

Preferințe Cookie-uri

Cookie-uri functionale - sunt necesare pentru a naviga pe site, pentru a memora preferințele tale legate de cookies și pentru a permite funcționarea procesului de comandă;

CONT CLIENT CONTACT TELEFONIC INFO LIBRARIE.NET
Cărți Manuale Jucării Diverse Recomandări Info

Hotelul. Economie si management. Editia a VI-a

Preț: 69.90 lei
  • Carte in stoc la furnizor
  • Livrare estimativă în 11 zile
Cod produs: 151054
Autor(i): Lupu Nicolae
Editura: Editura CH Beck
Anul aparitiei: 2010
Nr. pagini: 496 pagini
ISBN: 978-973-115-486-2
Categorii: Economie, Turism, Carti

“Fin analist şi evaluator, Nicolae Lupu vă invită într-un labirint de norme şi standarde pe care, uneori, nici iniţiaţii nu le stăpânesc în întregime. Ar fi greşit dacă aş spune că volumul se adresează cunoscătorilor, pentru că, în aceeaşi măsură, el este un ghid complex pentru tinerii care vor să-şi construiască aici o carieră.”


Lucrarea Hotelul. Economie si management. Editia a VI-a este o abordare monografica a sectorului activitatilor hoteliere, inclusiv de restaurant.Temele sunt abordate in ordine cvasicronologica, incepand cu studiul de piata si studiul de fezabilitate premergatoare construirii unui hotel - integrand o serie de premise ale acestuia din urma, precum sistemul uniform de contabilitate hoteliera. Urmeaza componentele mediului extern al intreprinderii hoteliere, incepand cu clientela. Un intreg modul este dedicat formelor de exploatare a hotelurilor, in primul rand a lanturilor hoteliere, aflate in evident progres si in Romania. Organizarea si exploatarea departamentelor cazare si alimentatie, incluzand elemente de tehnologie a activitatilor desfasurate, pot fi considerate nucleul intregii lucrari; de asemenea, sunt analizate caracteristicile altor prestatii hoteliere, ce da exemplu organizarea de conferinte si banchete, cazinoul, centrul de sanatate etc. In societatea moderna dezvoltarea productiei este conditionata de comercializare. De aceea, activitatii de marketing-vanzari si problemelor conexe le sunt consacrate modulul urmator. Conducerea prin bugete, evaluarea hotelurilor etc. apropie ultimul modul de problematica studiului de fezabilitate si, mai ales, de premisele acestuia.

Alte carti comandate impreuna cu HOTELUL. ECONOMIE SI MANAGEMENT. EDITIA A VI-A:
28.00 lei
Stoc limitat!
Alte carti din aceeasi categorie:
20.00 lei
Stoc furnizor
44.00 lei
Stoc limitat!
27.00 20.52 lei -24%
Stoc limitat!
39.90 lei
Stoc furnizor
Alte carti de la EDITURA CH BECK:
64.90 lei
Stoc furnizor
59.90 lei
Stoc limitat!
49.90 lei
Stoc furnizor
38.00 31.92 lei -16%
In stoc
25.00 15.00 lei -40%
In stoc
© 2021 LIBRARIE.NET SRL