CONT CLIENT CONTACT TELEFONIC INFO LIBRARIE.NET
Menu LIBRARIE.NET Cos cumparaturi
CAUTARE
LIBRARIE.NET
CAUTARE
COS
Istoria mamaligii. Povestea globala a unui preparat national
Istoria mamaligii. Povestea globala a unui preparat national
Pret de lista: 4900
Preț: 3920
Reducere: 980 lei (20%)
  • Carte în stoc
  • Livrare estimativă în 2 zile
  • Preț promoțional valabil în limita stocului. Vezi regulament promoție.
Cod produs: 457714
Autor(i): Alex Drace-Francis
Traducator(i): Anca Barbulescu
Editura: Editura Humanitas
Colectia: Istorie
Anul aparitiei: 2023
Nr. pagini: 296 pagini
Tip coperta: necartonata
ISBN: 9789735079000
Categorii: Istorie, Istorie culturala si sociala, Carti
Alex Drace-Francis ne oferă o analiză a cultivării, consumului și comercializării porumbului în ţările române din perioada otomană până în ajunul Primului Război Mondial, precum și a semnificației culturale a mămăligii în literatură, artă, film, folclor și bucătărie, într-o ediție revăzută și completată special pentru publicul românesc.

„Cine s-ar fi gândit că mămăliga ar putea să aibă o istorie? Că păpuşoiul poate fi vedetă? Că mălaiul are o poveste de spus? Scotocind prin arhive, prin documente vechi şi cronici mai noi, printre reţete şi leacuri, Alex Drace-Francis ne propune o analiză savuroasă şi erudită a mămăligii şi mămăligarilor. Spunându-le povestea, istoricul ne poartă, vreme de două secole, printre boieri şi ţărani, săraci şi bogaţi, târgoveţi şi negustori care amestecă de zor, în ceaunul fierbinte, odată cu făina de păpuşoi, moravuri, identități sociale şi etnice, istorii politice, tensiuni şi revoluţii. Bolborosind domol pe vatra istoriei, mămăliga ne așteaptă, aşadar, s-o înfulecăm, cu brânză şi lapte sau goală, delectându-ne cu mii de detalii dintr-o lume în care ea trona aproape zi de zi pe fiecare masă.“ — CONSTANŢA VINTILĂ

„Cartea lui Alex Drace-Francis este mai mult decât o poveste a porumbului și a mămăligii. Pornind de la problema imaginii ei, autorul o găsește nu doar în caravanele negustorilor și-n ceaunul țăranilor, ci și în mintea oamenilor, în diverse reprezentări fundamentale pentru istoria națională. Porumbul și mămăliga sunt puncte de intrare ideale în temele culturale românești, precum și în cele privitoare la schimbarea socială și revoluție. O lucrare importantă, remarcabilă.“ — CONSTANTIN BĂRBULESCU

Alte carti comandate impreuna cu ISTORIA MAMALIGII. POVESTEA GLOBALA A UNUI PREPARAT NATIONAL:
Aurul pisicii
39.00 35.09 lei -10%
Stoc furnizor
Frumosii nebuni ai Craiovei Maxima
49.50 lei
Stoc limitat!
20 de ani in Siberia. Amintiri din viata
59.00 47.20 lei -20%
Stoc limitat!
Alte carti de ANCA BARBULESCU:
Sub vraja ta
59.00 50.15 lei -15%
Stoc limitat!
Lista
Lista 2024
59.00 50.15 lei -15%
Stoc limitat!
Jurnalul unui om dezamagit
75.00 60.00 lei -20%
Stoc limitat!
Alte carti de ALEX DRACE-FRANCIS:
Alte carti din colectia ISTORIE:
Romania, 1916-1941. O istorie politica
59.90 53.91 lei -10%
Stoc furnizor
Otomanii. Hani, cezari si califi
119.00 95.20 lei -20%
Stoc limitat!
Pe cand crestinii erau evrei. Prima generatie
47.00 37.60 lei -20%
Stoc limitat!
Alte carti din aceeasi categorie:
Aristocratia. O poveste despre putere si lux in istoria moderna
82.50 57.75 lei -30%
Stoc limitat!
Persii. Epoca Marilor Regi
79.00 67.14 lei -15%
In stoc
Alte carti de la EDITURA HUMANITAS:
Inocentii
Inocentii 2016
39.00 31.20 lei -20%
Stoc furnizor
Jurnalul Annei Frank
54.00 43.20 lei -20%
In stoc
Aurul pisicii
39.00 35.09 lei -10%
Stoc furnizor
Libertatea de depresie. Invaluiri si dezvaluiri de pe la noi
42.00 33.60 lei -20%
Stoc limitat!
In sfarsit nefumator. Metoda usoara a lui Allen Carr
34.99 27.99 lei -20%
Stoc limitat!
NOUTĂŢI
An english-romanian explanatory dictionary of onomastic phrasemes
Traduire le religieux en langue francaise. Reflexions et analyses traductologiques, lexicographiques et terminologiques
Almanah de conectante. Integrame. Nr. 35
14.90 lei
Stoc limitat!
Integrame de vacanta, Nr. 7/2024
27.50 lei
Stoc limitat!
NEWSLETTER LIBRARIE.NET FACEBOOK LIBRARIE.NET INSTAGRAM LIBRARIE.NET PINTEREST LIBRARIE.NET YOUTUBE LIBRARIE.NET
© 2024 LIBRARIE.NET SRL
SAL SOL