1. imbunatatirea performantei actului decizional in domeniul industriei alimentare

2. stimularea extinderii procesului de certificare a sistemelor de management la un numar tot mai mare de organizatii din industria alimentara, ca urmare a reducerii costurilor de proiectare, operationalizare si monitorizare a acestora.

Pe baza unor argumente teoretico-metodologice si practice solide, autorii propun, in premiera, proiectarea unui sistem de eco-management integrat avand ca platforma standardul ISO14001 si Regulamentul EMAS, platforma care asigura o mai buna integrare a altor standarde (vizate de organizatiile din domeniul industriei alimentare: EN16001, ISO9001, ISO22000, ISO26000, SA800) comparativ cu platformele ISO72 si ISO9001 folosite in prezent pentru proiectarea unui sistem de management integrat.

Desi cercetarile si proiectiile prezentate in lucrare au ca tinta industria alimentara,sistemul de eco-management integrat, prin continutul si forma propuse de autori este aplicabil la nivelul oricarei organizatii tehnico-productive, indiferent de domeniul activitatii.

Prin toate acestea, in ultima instanta, autorii au cautat sa dea un raspuns practic la problemele dezvoltarii durabile.