„Eram studentă la facultatea de farmacie când am descoperit că hrana are un impact profund asupra vindecării și că tot ce mâncăm fie ne vindecă, fie ne îmbolnăvește. La fel cum întrebuințăm produsele farmaceutice ca să ne influențăm mecanismele biologice, putem folosi și mâncarea în chip de medicament. Am numit acest concept farmacologie alimentară. Hrana e unul dintre aliații noștri cei mai puternici în călătoria spre vindecare.“

• 125 de rețete delicioase și hrănitoare de salate, smoothie-uri, supă de oase și tocănițe cu detalii, pe fiecare pagină, despre substanțele nutritive care ajută tiroida
• Sfaturi pentru optimizarea alimentației și a stilului de viață
• Răspunsuri rapide la întrebări puse frecvent
• Planuri de alimentație personalizate

Tiroidita Hashimoto este o boală foarte răspândită, care afectează glanda tiroidă și forțează corpul să-și atace propriile celule. O mulțime de persoane, diagnosticate sau nu, suferă zilnic de pe urma simptomelor debilitante, printre care se numără tusea cronică, hiperaciditatea gastrică, sindromul colonului iritabil, alergiile, durerea persistentă, căderea părului, ceața mentală și golurile de memorie. Farmacologia alimentară a tiroiditei Hashimoto combină abordarea revoluționară în combaterea tiroiditei cu rețete savuroase ușor de realizat, care încântă papilele gustative în timp ce hrănesc organismul.