Diplomat de carieră, Nicole Moț, cu o experiență de 17 ani în cadrul Ministerului Afacerilor Externe, de profesie jurnalist, este absolventă a studiilor postuniversitare ale Academiei Diplomatice (2002- 2003) și deține două diplome de master (Academia Internațională de Radiodifuziune, Elveția, și Relații Internaționale, Belgia). În calitate de diplomat a exersat cel mai mult domeniul afacerilor europene atât în Centrala M.A.E, cât și în cadrul misiunilor sale diplomatice în serviciul exterior, de departe cea mai complexă fiind cea desfășurată în cadrul Reprezentanței Permanente a României pe lângă Uniunea Europeană. Vorbește fluent engleză, franceză și spaniolă.