CONT CLIENT CONTACT TELEFONIC INFO LIBRARIE.NET
Menu LIBRARIE.NET Cos cumparaturi
CAUTARE
LIBRARIE.NET
CAUTARE
COS
Stapanii hranei. Calatorie in industria alimentara care distruge planeta
Stapanii hranei. Calatorie in industria alimentara care distruge planeta
Preț: 42.00 lei
  • Carte în stoc
  • Livrare estimativă în 2 zile
Cod produs: 375676
Autor(i): Stefano Liberti
Editura: Editura Seneca
Anul aparitiei: 2017
Nr. pagini: 239 pagini
Tip coperta: necartonata
ISBN: 9786068847191
Categorii: Fictiune, Eseuri, Carti
Această cercetare prezintă un raport complet care urmărește prin toată lumea lanțul de aprovizionare cu patru produse alimentare - carnea de porc, soia, tonul la conservă și bulionul. Cum și de unde ajung ele la tine în farfurie. Ai nevoie să fii informat ca să fii sănătos și să iei deciziile sănătoase și etice pentru familia ta. Cartea Stăpânii Hranei încearcă să reconstituie procesul care a făcut din hrană o marfă plasată pe piețele internaționale de firme care îi controlează producția, procesarea și comercializarea. Mare parte din sectorul alimentar este de-acum monopolul câtorva grupuri mari, care îi gestionează mecanismele și modalitatea de producție, impunând propriile strategii industriale și definind în ultimă instanță gustul a ceea ce mâncăm.

Obiectivul cărții de față este de a imortaliza această tendință, ținând cont de fenomenul globalizării care se derulează sub ochii noștri. Însă și de a lansa un avertisment. Pentru că actualul sistem alimentar globalizat nu este sustenabil. Resursele disponibile pe planetă nu sunt suficiente. Astfel, sunt necesare mai multe condiții: schimbarea obiceiurilor, modificarea deprinderilor alimentare și o meditație responsabilă privind absurditatea filierelor lungi de zeci de mii de kilometri și hrana vândută la costuri infime.

Concentratul de roșii care călătorește din China în Europa pentru ca apoi să ajungă să fie procesat în Africa și să îi deposedeze pe fermierii locali, soia, care colonizează întinderi întregi din Mato Grosso amenințând pădurea amazoniană, ca să hrănească batalioane de porci industriali în China, tonul pescuit în Pacific și vândut pe un dolar sau un euro conserva în Occident sunt doar câteva exemple ale unui sistem alimentar din ce în ce mai puțin atent la echilibrele sociale și de mediu.

Alte carti comandate impreuna cu STAPANII HRANEI. CALATORIE IN INDUSTRIA ALIMENTARA CARE DISTRUGE PLANETA:
Alte carti din aceeasi categorie:
Zig zag printre gandurile mele
79.00 75.05 lei -5%
Stoc limitat!
Babel. La inceput a fost Cuvantul
34.99 27.99 lei -20%
Stoc furnizor
Alte carti de la EDITURA SENECA:
Antidepresiv la purtator. Manualul
12.00 lei
Stoc furnizor
NOUTĂŢI
An english-romanian explanatory dictionary of onomastic phrasemes
Traduire le religieux en langue francaise. Reflexions et analyses traductologiques, lexicographiques et terminologiques
Almanah de conectante. Integrame. Nr. 35
14.90 lei
Stoc limitat!
Integrame de vacanta, Nr. 7/2024
27.50 lei
Stoc limitat!
NEWSLETTER LIBRARIE.NET FACEBOOK LIBRARIE.NET INSTAGRAM LIBRARIE.NET PINTEREST LIBRARIE.NET YOUTUBE LIBRARIE.NET
© 2024 LIBRARIE.NET SRL
SAL SOL