Librarie.Net foloseste cookies. Continuarea navigării presupune acordul dumneavoastră conform termenilor și condițiilor
Tel: 0351.139.915 ∣ CONT CLIENTCONTACTINFO
0 produse
COS CUMPARATURI

Gustul locului. Productia de peisaje culturale agro-alimentare in sudul Transilvaniei

Cod produs: 289507
Autor(i): Monica Stroe
Editura: Tritonic
Anul aparitiei: 2016
Nr. pagini: 320 pagini
ISBN: 9786067490947
Preț întreg: 33.00 lei
Preț promo: 20.80 lei
Reducere: 12.20 lei (37%)
Disponibilitate: in stoc
Livrare estimativă: 3 zile

» modalitati transport
» info disponibilitate si retur
» formular contact

Descriere

Hrana iese din spatiul domestic, inceteaza sa devina intima si devine un bun public, un patrimoniu colectiv regional... Produsele de tip terroir...locale sau tipice se identifica printr-o legatura ramificata cu teritoriul , valoarea sa compunandu-se din dimensiuni complementare ...Terroir incorporeaza localitatea atat din punct de vedere al istoriei culturale, careia i se atribuie mostenirea unor forme de cunoastere traditionala, cat si din punct de vedere al teritoriului fizic, asociat unor conditii naturale particulare.

Alte carti din categoria SOCIOLOGIE:

Alte carti din categoria ANTROPOLOGIE / ETNOLOGIE:

Alte carti din promotia Lichidari stocuri

© 2018 LIBRARIE.NET SRL