Industrie alimentara

13 carti din Industrie alimentara

	Merceologie alimentara - Calitate si siguranta Autor(i): Diaconescu Ion Categorii: Industrie alimentara,Stiinta si Tehnica Editura: Universitara [2007] Preţul: 30,00 lei

ABC-ul ospatarului
Autor(i): Stephen Sander
Categorii: Industrie alimentara,Stiinta si Tehnica
Editura: Andreas [2008]
Preţul: 12,00 lei

	Ghid national de bune practici pentru siguranta alimentelor. Managementul sigurantei alimentelor. Industria de panificatie Autor(i): Viorel Marin Categorii: Economie,Industrie alimentara,Stiinta si Tehnica Editura: Uranus Preţul: 45,00 lei

	Ghid national de bune practici pentru siguranta alimentelor. Sistemul de siguranta alimentelor HACCP. Produse culinare Autor(i): Viorel Marin,Teofil Vultur Categorii: Economie,Industrie alimentara,Stiinta si Tehnica Editura: Uranus Preţul: 60,00 lei

Arta completa a gatitului - 1000 de tehnici si retete
Autor(i): Sylvie Girard
Categorii: Bucatarie,Diverse,Industrie alimentara,Stiinta si Tehnica
Editura: Aquila [2007]
Preţul: ~~149,90~~ 134,91 lei
Reducere: 10% / 14,99 lei

	Ospatar(manual pentru calificarea ospatar, vanzator in unitati de alimentatie publica) Autor(i): Cristian Dinca Categorii: Manuale scolare,Industrie alimentara,Stiinta si Tehnica Editura: Didactica si Pedagogica [2007] Preţul: 18,00 lei

	Managementul calitatii marfurilor alimentare Autor(i): Andrei Octavian Paraschivescu Categorii: Management,Economie,Industrie alimentara,Stiinta si Tehnica Editura: Tehnopress Preţul: ~~39,00~~ 33,15 lei Reducere: 15% / 5,85 lei