Sa gatim cu Jamie.
Cum sa devii un bucatar mai bun
De vreme ce oricum o sa mancati de trei ori pe zi tot restul vietii dumneavoastra, poate n-ar fi rau sa invatati sa gatiti bine si cu placere! Asa ca suflecati-va manecile si lasati-l pe Jamie Oliver, cel mai cunoscut bucatar al momentului, sa va ajute.
“Avand in vedere faptul ca se consuma din ce in ce mai multe alimente gata prelucrate, e trist ca oamenii nu mai au suficienta incredere in ei pentru a gati ceva simplu si gustos in propria bucatarie. Acum e momentul sa va afirmati si sa duceti mai departe fantastica dumneavoastra mostenire culinara!” (Jamie Oliver)
Asadar, indiferent daca sunteti student, un cuplu de tineri, un bucatar cu experienta sau un incepator in domeniu, Sa gatim cu Jamie va pune la dispozitie o sumedenie de retete simple si accesibile, cu care ii veti da gata pe membrii familiei si pe oaspeti. Cartea contine si informatii despre echipamentele de care aveti nevoie in bucataria dumneavoastra, sfaturi despre cum sa recunoasteti si sa gatiti diferite tipuri de carne, precum si sugestii privind cumpararea unor produse de cea mai buna calitate.
La masa cu Jamie
La masa cu Jamie nu seamana cu nici o alta carte de bucate. Pe langa cuptor, aceasta carte este cel mai important lucru care trebuie sa se afle in bucataria dumneavoastra. De ce? Fiindca ea nu va prezinta doar 120 de retete extraordinare, ci va ajuta sa alegeti un mod de viata.
Cartea nu va invata cum sa gatiti meniuri de restaurant, ci va ofera optiuni pentru a trai mai bine, impreuna cu familia. In majoritatea retetelor se folosesc ingrediente pe care le puteti cumpara de la orice magazin; in plus, veti gasi variante noi si accesibile ale felurilor dumneavoastra de mancare preferate • supe, salate, paste, carne, peste, deserturi si legume • precum si niste meniuri cu adevarat uluitoare. De exemplu, un intreg capitol este dedicat „umilului“ sandvis. Exista si o sectiune intitulata „Arborele genealogic“, care va arata cum, pornind de la un principiu de baza, puteti sa va largiti repertoriul culinar si sa priviti mancarea intr-un mod cu totul nou. Un alt capitol este intitulat „Top 10“ si contine cele mai bune retete ale primelor zece mancaruri preferate pe plan mondial, conform parerilor a mii de persoane care au accesat site-ul lui Jamie. De asemenea, veti gasi sugestii privind aranjarea bucatariei.
Este o carte de bucate pentru toata lumea. Va ofera tot ce veti avea nevoie sa stiti vreodata despre cum sa va hraniti corespunzator, dumneavoastra si toata familia. Ce ar putea fi mai important?
Acasa la Jamie
"Cartea aceasta imi este foarte apropiata de suflet. Contine retete simple, fara pretentii si mofturi, facute cu ce se gaseste in fiecare sezon. Cand am inceput sa o scriu, nu stiam exact ce voi pune in ea, dar am fost inspirat foarte repede — de cine credeti? De gradina mea de legume!Am ajuns sa imi dau seama ca nu trebuie sa cauti prea departe inspiratia. Aceasta poate veni stand acasa si simtindu-te relaxat si deschis. Imi place nespus sa imi petrec timpul acasa, in satul in care am crescut, lucrand cu sefa, Mama Natura, in gradina si vazand cum ies din pamant minunatele mele legume. Veti gasi intre aceste coperte peste o suta de retete noi, plus cateva informatii de baza si sfaturi referitoare la cultivare, in caz ca va bate gandul sa va murdariti si dumneavoastra mainile!" - Jamie Oliver
