|
|
Afaceri la Cheie - Cultivarea ciupercilor Champignon
| Autor (i): |
Nicolae Mateescu |
| Pret: | 272,50 LEI |
| Editura: | Rentrop&Straton | | An aparitie: | 1997 | | Numar de pagini: | 280 pagini |
| ISBN: | 973-722-188-5 |
| Starea cartii: | noua |
| Disponibilitate: | disponibila la cerere |
 |
ATENŢIE! "Afaceri la Cheie - Cultivarea ciupercilor Champignon" nu este disponibila
in stoc, ci doar la cererea clientului o putem achizitiona. Din aceasta cauza,
timpul de livrare depinde de fiecare editura in parte. Va rugam sa comandati
doar daca sunteti de acord cu aceasta mentiune.
Lucrarea este insotita de un set de 7 brosuri practice "Primele 100 de zile ale unui intreprinzator de succes" + un CD cu filmul afacerii
iupercile champignon (Agaricus) sunt cultivate inca din secolul XVII. Cercetarile si experimentele au demonstrat eficienta culturii de Agaricus precum si calitatile culinare deosebite ale acestei ciuperci. In prezent, cultura ciupercilor champignon se extinde tot mai mult datorita cererii in crestere.
Pe piata interna insa, oferta se situeaza mult sub cererea reala. Acest lucru se intampla cu toate ca tot mai multe persoane sunt vegetariene si in Romania si produsele fara carne care sa ofere un aport proteic asemanator sunt insuficiente. In plus, ciupercile intra in componenta multor preparate culinare cum ar fi: pizza, mezeluri, branzeturi, produse de patiserie.
Pe langa aceasta, posibilitatile de export sunt multiple, indeosebi pentru produsele derivate din ciupercile proaspete (conserve, semipreparate, praf de ciuperci etc).
Deocamdata nu exista un cuprins al acestei carti
Deocamdata nu exista nici un comentariu la aceasta carte
Adauga un comentariu
|
|
Clientii care au cumparat aceasta carte, au mai cumparat:
ALTE CĂRŢI de Nicolae Mateescu
|