La douăzeci de ani după publicarea celebrei Mănânc, slăbesc şi mă menţin (apărută la editura Litera în 2009), Michel Montignac vă oferă 100 de noi reţete, care vă vor ajuta să aplicaţi zi de zi o metodă datorită căreia mai mult de 25 de milioane de persoane au reuşit să slăbească şi să se menţină în formă. Prima parte, teoretică, sintetizează principiile de bază pe care trebuie să le urmaţi, iar în partea a doua veţi găsi meniuri detaliate, de urmat timp de 8 săptămâni. Toate reţetele au un indice glicemic scăzut şi sunt adaptate atât pentru faza întâi a metodei (cea în care slăbiţi), dar şi pentru cea de-a doua (cea în care greutatea se stabilizează).

Cu idei inovatoare de antreuri, feluri principale şi deserturi, cartea se adresează tuturor celor care vor să slăbească, să se menţină în formă sau pur şi simplu să mănânce bine şi sănătos.