Cont client | Contact | Info
Coș de cumpărături
0 produse
COS CUMPARATURI
Carti Jucarii Filme Muzica Diverse
Promoţii
|
|
|
|
|
Tratat de industrie alimentara - Tehnologii alimentare (volumul 2)

Tratat de industrie alimentara - Tehnologii alimentare (volumul 2)

Coordonator(i): Constantin Banu
Editura: Asab
Anul aparitiei: 2009
Nr. pagini: 1152 pagini
Tip coperta: tare
ISBN: 978-973-7725-67-7
Disponibilitate:  in 10 zile
Pret:  79,50 LEI
Modalitati de transport:
• 11,90 lei - prin Posta Romana sau Cargus
• 13,90 lei - prin Fan Curier
• gratuit de la 150 lei - Posta Romana

Descriere

Lucrarea Tratat de industrie alimentara este conceputa in doua volume de sine statatoare, care se completeaza unul pe celalalt: Tratat de industrie alimentara: Probleme generale si Tratat de industrie alimentara: Tehnologii alimentare. Compendiul este de un real folos specialistilor din industria alimentara, cadrelor didactice din invatamantul superior si preuniversitar de industrie alimentara, precum si specialistilor care activeaza in diverse ramuri care au tangenta cu industria alimentara.

In volumul Tratat de industrie alimentara: Tehnologii alimentare sunt abordate, intr-o forma concisa, tehnologiile specifice fiecarui sector al industriei alimentare, cum ar fi: tehnologia obtinerii unor derivate proteice de origine vegetala, aspecte ale exploatarii frigoriferelor, aspecte privind folosirea tehnicilor de membrana in industria alimentara, notiuni generale privind igiena in unitatile producatoare de bunuri alimentare etc.

PROMOŢII
Editura Trei * 33 de carti la pretul unic de 5.99 RON per exemplar
Editura Caba reducere 25%
Editura Paralela 45 * Reduceri de Minim 30%
Promotie manuale practice, dictionare si ghiduri de conversatie
Editura Lizuka-Educativ, reducere 45%.
Editura Rovimed, educationale pentru gradinita, pret unic 4.99lei!
Editura Girasol * 45% reducere la intreaga oferta editoriala.
Aquila * 40% Reducere + Cadou papusa
Editura Orizonturi * Carti la 4.99, 6.99 si 8.99 lei
Editura RAO * 40% reducere!